L'actu

L’actu, c’est notre fil quotidien sur tout ce qui bouge dans la cuisine et la gastronomie en France. Ouvertures de restaurants, sorties de livres, distinctions Michelin, mouvements de toques, salons gourmands, débats sociétaux autour de l’alimentation, tendances produits venues du terroir : nous suivons l’actualité au plus près des chefs, des artisans et des producteurs. Cette rubrique mélange brèves rapides et reportages plus fouillés. Vous y trouverez nos coups de cœur du moment, les nouveautés des belles maisons, les annonces qui font bouger les lignes du paysage gastronomique français, et notre regard sur les sujets qui agitent la table — du bistrot de quartier aux étoilés de province.